¿Sabías que lo que comes influye en tu boca tanto como el cepillado? La alimentación y la salud dental están estrechamente relacionadas. Más allá de una buena higiene, los hábitos alimenticios pueden prevenir o acelerar la aparición de caries, gingivitis, erosión del esmalte…

Hoy queremos explicarte cómo influye la dieta en tu boca. Por supuesto, recuerda acudir a tu dentista en Mallorca, al menos una vez al año si no existen patologías, para asegurarte de que todo marcha como debe.

¿Por qué es tan importante la relación entre alimentación y salud dental?

Lo que comemos impacta directamente en la superficie de los dientes y el ecosistema bacteriano oral. También en la cantidad y la calidad de la saliva, que es un elemento de defensa natural frente a la acidez y los microorganismos.

Cuando llevamos una dieta desequilibrada, el riesgo de desarrollar enfermedades bucodentales se dispara. Sin embargo, cuando llevamos una dieta sin exceso de azúcares y ácidos, rica en nutrientes, estamos fortaleciendo el esmalte, protegiendo las encías y manteniendo el equilibrio de nuestras bacterias.

Es mejor ponerle remedio antes de arrepentirse, pues las consecuencias de un cuidado oral deficiente son complejas y costosas. Esto es especialmente significativo en el caso de los niños, pues los dientes jóvenes son menos resistentes al avance de las caries.

Alimentos que perjudican los dientes

1.- Ácidos

• Aunque no lo parezca, porque son “naturales”, estos alimentos contienen ácidos cítricos y fosfóricos que pueden desgastar el esmalte si se consumen con frecuencia.
• Son por ejemplo el zumo de limón o naranja, las bebidas carbonatadas, el vinagre, los encurtidos, etc.

2.- Azúcares simples y carbohidratos refinados

• El azúcar es la gasolina de las bacterias que causan caries, ¡les encanta!
• Si además la consumimos entre horas o en forma de alimento pegajoso, es especialmente perjudicial.
• Estos alimentos son los refrescos, la bollería industrial, los zumos envasados, el pan blanco, la miel, la mermelada, las galletas y los cereales azucarados, etc.

3.- Snacks procesados

• Si se adhieren fácilmente a los dientes, estaremos prolongando la exposición al azúcar.
• Algunos ejemplos son las frutas deshidratadas, las barritas energéticas, los dulces masticables, etc.

4.- Alimentos que resecan la boca

• El alcohol y la cafeína son perjudiciales para la salud general, ya lo sabemos, pero además también reducen el flujo salival, exponiendo la boca a bacterias.

Alimentos que protegen los dientes

• Agua: equilibra el pH, hidrata la mucosa oral y estimula la producción de saliva.
• Frutos secos al natural: son una excelente fuente de minerales y grasas saludables y no fermentan en la boca.

• Verduras y frutas crujientes: la zanahoria, la manzana o el apio estimulan la salivación, ayudando a eliminar los restos de comida.

• Lácteos (sin azúcar añadido): son ricos en calcio y fósforo, fundamentales para remineralizar el esmalte. Además, el queso neutraliza el ácido oral tras las comidas.

• Alimentos ricos en vitamina C: alimentos como el brócoli, las fresas o el pimiento rojo contribuyen a la buena salud de las encías.

Nuestras recomendaciones

• No cepilles tus dientes justo después de consumir alimentos ácidos, espera al menos 30 minutos para no dañar el esmalte.
• Evita picar entre horas alimentos ácidos o azucarados.
• Asegúrate de llevar una dieta variada y equilibrada, rica en calcio, vitamina D y antioxidantes. Esto es bueno para tu boca y tu salud general.
• ¡No olvides hidratarte! Una boca seca es más propensa a caries e infecciones.

Alimentación y salud dental tienen una relación directa, pero ¡cuidado! Consumir alimentos buenos para nuestros dientes no nos exime de mantener una correcta higiene.

Si quieres saber si estás cuidando tu boca de manera adecuada, pide cita con nosotros hoy mismo y empieza a proteger tu sonrisa y la de tus niños desde el interior.